肉と相性抜群!チャムナムルのサラダ
調理時間 0分0人前作者 지영의주방
お肉と一緒に食べるのにぴったりなチャムナムルのサラダです。

材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- チャムナムルInfinity袋
- 玉ねぎ
- 赤唐辛子Infinity個
- にんにく(みじん切り)大さじInfinity
- まぐろエキス大さじInfinity
- いわしエキス大さじInfinity
- ごま大さじInfinity
- 梅シロップ大さじInfinity
- 粉唐辛子大さじInfinity
作り方
工程 一
チャムナムル一袋2000ウォン、本当に手頃ですよね。袋から取り出したら、茎の部分を2節ほど切り落とします。
工程 二
流水で一度洗います。
工程 三
ざるにあげて水気を切ります。
工程 四
下処理しておいた玉ねぎと赤唐辛子を加えます。
使うもの:赤唐辛子 Infinity個玉ねぎ
工程 五
みじん切りにんにく小さじ1/2、アンチョビ醤油小さじ1/2、魚醤大さじ1を加えます。
工程 六
ごま塩大さじ1と梅エキス大さじ1を加えます。
工程 七
粉唐辛子小さじ1/2を加えたら、調味は終了です。
工程 八
優しく和えます。柔らかい食材なので、手の力を抜いて和えてください。
工程 九
チャムナムル特有の香りがあり、一口噛むと気分が良くなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 117kcal | 6g | 23g | 5g | 13g | 2116mg |