うまいレシピ

肉と相性抜群!チャムナムルのサラダ

調理時間 00人前作者 지영의주방

お肉と一緒に食べるのにぴったりなチャムナムルのサラダです。

肉と相性抜群!チャムナムルのサラダ

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • チャムナムルInfinity袋
  • 玉ねぎ
  • 赤唐辛子Infinity個
  • にんにく(みじん切り)大さじInfinity
  • まぐろエキス大さじInfinity
  • いわしエキス大さじInfinity
  • ごま大さじInfinity
  • 梅シロップ大さじInfinity
  • 粉唐辛子大さじInfinity

作り方

  1. 工程

    チャムナムル一袋2000ウォン、本当に手頃ですよね。袋から取り出したら、茎の部分を2節ほど切り落とします。

  2. 工程

    流水で一度洗います。

  3. 工程

    ざるにあげて水気を切ります。

  4. 工程

    下処理しておいた玉ねぎと赤唐辛子を加えます。

    使うもの:赤唐辛子 Infinity個玉ねぎ

  5. 工程

    みじん切りにんにく小さじ1/2、アンチョビ醤油小さじ1/2、魚醤大さじ1を加えます。

  6. 工程

    ごま塩大さじ1と梅エキス大さじ1を加えます。

  7. 工程

    粉唐辛子小さじ1/2を加えたら、調味は終了です。

  8. 工程

    優しく和えます。柔らかい食材なので、手の力を抜いて和えてください。

  9. 工程

    チャムナムル特有の香りがあり、一口噛むと気分が良くなります。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
117kcal6g23g5g13g2116mg