ビールのおつまみにぴったり！じゃがいもとソーセージの炒め物

材料2人前

• じゃがいも300g
• フランクフルトソーセージ2個
• ローズマリー
• タイム
• パセリ
• オリーブオイル
• こしょう
• ハーブソルト

作り方

1. 工程 一

   じゃがいもはくし形に切り、冷水に10分以上さらしてでんぷんを抜いてください。

   使うもの：じゃがいも 300g

   00:00/ 10:00タイマー再生リセット

2. 工程 二

   フランクフルトソーセージは斜め切りにし、熱湯をかけて食品添加物を抜いた後、キッチンペーパーで水気を拭き取って準備します。

   使うもの：フランクフルトソーセージ 2個

3. 工程 三

   でんぷんを抜いたじゃがいもを串で刺して柔らかく入るくらいまで茹でてください。

   使うもの：じゃがいも 300g

4. 工程 四

   茹でたじゃがいもはざるにあげて水気を切ります。

   使うもの：じゃがいも 300g

5. 工程 五

   フライパンにオリーブオイルまたはバター大さじ1をひき、斜め切りにしたソーセージを炒めてください。

6. 工程 六

   ここに茹でたじゃがいもを加えて炒めます。オリーブオイルを大さじ2～3ほどさらに加えます。じゃがいもはすでに茹でてあるので、炒める時は優しく混ぜてください。

   使うもの：オリーブオイル じゃがいも 300g

7. 工程 七

   じゃがいもに焼き色がついたら、ハーブ、塩、こしょうを適宜ふって仕上げます。

   使うもの：じゃがいも 300gこしょう

栄養成分1人分あたり