旬のエゴマの葉エゴマ油そうめん

材料1人前

• そうめん1人分
• エゴマの葉1ひとつかみ
• 味付け海苔1ひとつかみ
• 濃口醤油大さじ3
• えごま油大さじ2
• 砂糖大さじ1

作り方

1. 工程 一

   そうめんを沸騰したお湯で3分ほど茹で、冷水で洗ってください。

   使うもの：そうめん 1人分

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2. 工程 二

   そうめんに濃口醤油大さじ3、エゴマ油大さじ2、砂糖大さじ1を加えて混ぜます。

   使うもの：そうめん 1人分

3. 工程 三

   エゴマの葉と味付け海苔を食べやすい大きさに切って、そうめんの上にのせて仕上げます。

   使うもの：エゴマの葉 1ひとつかみ味付け海苔 1ひとつかみそうめん 1人分

4. 工程 四

   お好みで卵黄をのせてもおいしく召し上がれます。

栄養成分1人分あたり