エゴマの葉ベーコン丼

材料2人前

• ベーコン100g
• えごまの葉10枚
• 卵2個
• サラダ油大さじ2
• 醸造醤油大さじ2
• 砂糖大さじ1
• 清酒大さじ2

作り方

1. 工程 一

   ベーコンは0.5cm間隔に切り、エゴマの葉はくるくる巻いて千切りにしてください。

   使うもの：ベーコン 100g

2. 工程 二

   熱したフライパンに油をひき、目玉焼きを作ります。

3. 工程 三

   砂糖、酒、醤油を混ぜてタレを作り、電子レンジで30秒ほど加熱してください。

   使うもの：砂糖 大さじ1

   00:00/ 00:30タイマー再生リセット

4. 工程 四

   熱したフライパンに油をひき、千切りにしたベーコンを入れて炒めます。

   使うもの：ベーコン 100g

5. 工程 五

   ご飯にタレをかけ、千切りにしたエゴマの葉をのせてください。

6. 工程 六

   エゴマの葉の上に炒めたベーコンをのせ、目玉焼きをのせます。

   使うもの：ベーコン 100g

栄養成分1人分あたり