マクワウリとキュウリのサラダ
調理時間 10分2人前作者 미경집밥노트
キュウリとマクワウリで作ったさわやかなサラダです。食前に軽く食べるのに良く、夏場の常備菜としてもおすすめです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- マクワウリ1/2個
- マクワウリの果汁
- 酢大さじ1
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル大さじ1
- アルロース大さじ1/2
- こしょう
作り方
工程 一
キュウリ1本とマクワウリ1/2個をきれいに洗い、半分に長く切って中身をかき出します。マクワウリの中身は別に取っておきます。
使うもの：マクワウリ 1/2個
工程 二
キュウリとマクワウリは長くできるだけ薄く千切りにします。
使うもの：マクワウリ 1/2個
工程 三
マクワウリの果肉はざるで一度こし、マクワウリの果汁だけを残します。
使うもの：マクワウリ 1/2個
工程 四
マクワウリの果汁に酢大さじ1、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ1、アルロース大さじ1/2、黒コショウ適量を入れてよく混ぜます。
使うもの：マクワウリの果汁
工程 五
マクワウリとキュウリにドレッシングを全体にふりかけ、そっと和えます。そのまま食べても美味しく、冷蔵庫で1時間冷やして冷たく食べるとさらに美味しいマクワウリとキュウリの和え物の完成です。
使うもの：マクワウリ 1/2個
00:00/ 60:00
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 22kcal | 0g | 7g | 7g | 3g | 389mg |