中華風キュウリ和え パイファングオ

材料2人前

• きゅうり1個
• にんにく3個
• 酢大さじ2
• 砂糖小さじ1
• 塩小さじ1/3

作り方

1. 工程 一

   キュウリを縦に4等分して種を取り除き、軽くたたきます。

2. 工程 二

   たたく理由は食感を良くし、味を染み込みやすくするためです。

3. 工程 三

   ニンニクをみじん切りにします。

4. 工程 四

   たたいたキュウリを食べやすい大きさに切り、上にみじん切りのニンニクをのせます。

5. 工程 五

   酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を加えます。

6. 工程 六

   全ての材料をよく和えます。

栄養成分1人分あたり