ホットクミックスで作る炊飯器シカゴピザ
調理時間 50分2人前作者 うまいレシピ
ホットクミックスと炊飯器を使って、家でも手軽に楽しめる、分厚くてチーズたっぷりのシカゴスタイルピザです。
#🔌 エアフライヤー#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ホットクミックス1袋
- 水1紙コップ
- 玉ねぎ1個
- 牛カルビ焼き用肉0.5パック
- トマトソース1瓶
- モッツァレラチーズ300g
- チェダーチーズ3枚
- サラダ油少々
- 小麦粉少々
作り方
工程 0
玉ねぎ1個をみじん切りにします。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを中火で茶色くなるまでしっかり炒めます。
使うもの：サラダ油 少々玉ねぎ 1個
工程 一
炒めた玉ねぎに牛カルビ焼き用肉半パックとトマトソース1瓶を加えて一緒に煮込み、ソースを完成させて一旦置いておきます。
使うもの：玉ねぎ 1個
工程 二
ホットクミックスに付属のイーストと水1カップを加えてこねます。生地がべたつくようなら小麦粉を少々加えて硬さを調節します。
使うもの：ホットクミックス 1袋小麦粉 少々
工程 三
炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷きます。生地の半分を取り、底に均等に広げます。
使うもの：サラダ油 少々
工程 四
敷いた生地の上に準備したソースを注ぎ、モッツァレラチーズとチェダーチーズを層になるように重ねます。
使うもの：モッツァレラチーズ 300gチェダーチーズ 3枚
工程 五
残りの生地を伸ばして上にかぶせ、端を餃子を包むようにしっかり押さえて閉じます。炊飯器の炊飯ボタンを押して加熱します。
【補足】
生地がべたつきすぎる場合は、小麦粉を少しずつ加えて硬さを調整するのがポイントです。炊飯器にクッキングシートを敷くことで、後でピザを取り出すときに形が崩れずきれいに外せます。モッツァレラチーズの間にチェダーチーズを挟むと、風味がぐっと深まります。炊飯器の炊飯機能を使えば、オーブンがなくても十分おいしいピザが作れます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1332kcal | 74g | 166g | 62g | 61g | 1911mg |