甘辛い干しエイの和え物

材料3人前

• 干しエイ200g
• わけぎ4本
• コチュジャン大さじ2
• 梅シロップ大さじ1
• オリゴ糖大さじ1
• 醸造醤油大さじ1/2
• にんにく（みじん切り）15g
• ごま
• 粉唐辛子小さじ2
• 清酒小さじ2
• ごま油

作り方

1. 工程 一

   干しエイを水にさっと浸し、すぐに取り出して水分を含ませます。薄くて柔らかい干しエイはこの工程を省いても構いません。

   使うもの：干しエイ 200g

2. 工程 二

   すべての調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

3. 工程 三

   戻した干しエイにたれの3分の2を加えて和え、残りのたれとあさつきを加えてよく混ぜます。

   使うもの：干しエイ 200g

   00:00/ 03:00タイマー再生リセット

栄養成分1人分あたり