きゅうりツナサンドイッチ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
マヨネーズを使わずギリシャヨーグルトで作った爽やかで軽いサンドイッチです。きゅうりがたっぷり入ってシャキシャキした食感とダイエットに良い清涼感が特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ギリシャヨーグルト100g
- きゅうり2個
- ツナ2缶
- 塩大さじ0.5
- スイートコーン0.5缶
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- レモン汁大さじ1.5
- はちみつ大さじ2
- こしょう小さじ0.5
- 油大さじ1
- パン2個
作り方
工程 0
きゅうりを薄切りにして塩小さじ1/2を加え、10分間漬けておきます。こうするときゅうりの水分が出てシャキシャキした食感が保たれ、フィリングがしっとりします。
使うもの：きゅうり 2個
00:00/ 10:00工程 一
ツナ缶の油をしっかり絞り、スイートコーンは熱湯をかけて水気を切ります。水気を取るとフィリングがべたつかず、香ばしい味が引き立ちます。
使うもの：スイートコーン 0.5缶油 大さじ1
工程 二
漬けておいたきゅうりの水気をしっかり絞ります。水分が残っているとフィリングがゆるくなるので、強く絞って取り除いてください。
使うもの：きゅうり 2個
工程 三
きゅうり、ツナ、スイートコーンを入れ、ギリシャヨーグルト100g、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、はちみつ大さじ2、レモン汁大さじ1と1/2、こしょう少々を加えてよく混ぜます。均一に混ざればとろりとしたフィリングの完成で、クラッカーやパンにすぐに塗って食べられます。
使うもの：スイートコーン 0.5缶きゅうり 2個ツナ 2缶パン 2個
工程 四
フライパンに油少々をひき、パンを焼いてフィリングをたっぷりのせてサンドイッチを完成させます。パンがカリッとするまで中火で1〜2分焼くと香ばしさが増します。
使うもの：パン 2個
00:00/ 02:00
【補足】
スイートコーンはスイートコーンを使うとより美味しく香ばしくなります。マヨネーズなしでギリシャヨーグルトでとろりとしたフィリングを作り、はちみつの代わりにアルロースを使えば低糖で楽しめます。フィリングはクラッカーに塗って食べても新鮮です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1221kcal | 83g | 166g | 28g | 60g | 4543mg |
