ミツバとオレンジのサラダ

材料2人前

• 三つ葉2ひとつかみ
• オレンジ2個
• オレンジジュース大さじ6
• オリーブオイル大さじ1
• みじん切り玉ねぎ大さじ2
• 酢大さじ0.5
• はちみつ大さじ1
• 塩1つまみ

作り方

1. 工程 一

   ミツバは流水で何度かすすぎ、食べやすい大きさに切ってください。

2. 工程 二

   オレンジは皮をむき、食べやすく切り、残った皮の部分は搾ってソースに使ってもよいです。

   使うもの：オレンジ 2個

3. 工程 三

   みじん切りの玉ねぎと分量の材料を混ぜて、甘酸っぱいオレンジソースを作ってください。

4. 工程 四

   皿にミツバとオレンジを盛り、オレンジソースをかけてください。子供もよく食べるソースです。ミツバの代わりにサラダ野菜で代用してもよいです。

   使うもの：オレンジ 2個

栄養成分1人分あたり