うまいレシピ

市販の冷麺スープで5分で完成する超簡単キュウリの冷製スープ

調理時間 5分3人前作者 현우의도시락

火を使わずに5分でパパッと作れるキュウリの冷製スープです。市販の冷麺スープを活用して、甘酸っぱい味を簡単に決められます。

市販の冷麺スープで5分で完成する超簡単キュウリの冷製スープ

#🍲 二日酔いごはん#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理

材料3人前

3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • きゅうり1個
  • にんにく（みじん切り）大さじ0.5
  • 市販の冷麺スープ2袋
  • りんご酢大さじ3
  • すりごま（省略可）大さじ0.5

作り方

  1. 工程 一

    きれいに洗ったキュウリを薄く千切りにします。

  2. 工程 二

    みじん切りにしたニンニクを千切りにしたキュウリの上にのせます。

  3. 工程 三

    冷麺スープ2袋とリンゴ酢大さじ3を入れてよく混ぜます。酸味を強くしたい場合は酢の量を調節してください。

  4. 工程 四

    すりごま大さじ1/2と氷を入れて冷やして楽しみます。ピリ辛にしたい場合は、青陽唐辛子2本を小口切りにして加えても良いです。

【補足】

冷麺スープは調理の1〜2時間前に冷凍庫に入れて、薄氷が張った状態で使うと、氷をたくさん入れなくても最後まで冷たくいただけます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
28kcal1g5g1g3g268mg