くっつかないエゴマの葉の生春巻き

材料6人前

• ライスペーパー150枚
• にんじん2個
• きゅうり8個
• カニカマ2kg
• えごまの葉150枚

作り方

1. 工程 一

   カニカマは細かく裂いて用意してください。

   使うもの：カニカマ 2kg

2. 工程 二

   エゴマの葉は洗って水気を切り、キュウリとニンジンは薄い千切りにして用意してください。

3. 工程 三

   ライスペーパーをぬるま湯でふやかした後、キュウリ、ニンジン、カニカマをのせてくるくると巻いてください。

   使うもの：ライスペーパー 150枚カニカマ 2kg

4. 工程 四

   エゴマの葉の上に巻いた生春巻きをのせ、エゴマの葉で包んでください。こうするとくっつきません。

5. 工程 五

   完成したエゴマの葉の生春巻きを皿に盛り付けます。

栄養成分1人分あたり