キュウリのタンタン風とキャベツトマトサラダ

材料6人前

• キャベツ100g
• ミニトマト300g
• きゅうり2個
• ソース キュウリのタンタン風大さじ4
• レッドペパーホール小さじ1
• いりごま小さじ1
• ソース キャベツ大さじ3
• トマトソース大さじ2

作り方

1. 工程 一

   和風キュウリのタンタン風ソース、トマトソース、キャベツソースを用意します。キュウリのタンタン風ソースはごま油の香りがし、トマトソースは塩味が強く、キャベツソースは甘味と酸味がよく調和しています。

   使うもの：トマトソース 大さじ2

2. 工程 二

   キュウリはお好みの大きさに切ります。私は半月切りにしましたが、半分に切ってから2〜3cmの長さに切ってもよいです。

3. 工程 三

   ミニトマトも用意します。

   使うもの：ミニトマト 300g

4. 工程 四

   キャベツも切って洗い、準備します。今回はキャベツとトマトを別々に作らず、一緒に混ぜてみようと思います。

   使うもの：キャベツ 100g

5. 工程 五

   半月切りにしたキュウリです。

6. 工程 六

   キュウリの上にキュウリのタンタン風ソースをまんべんなくかけます。

7. 工程 七

   キュウリのタンタン風ソースだけでは彩りが寂しいので、レッドペパーホールとすりごまを振りました。

   使うもの：レッドペパーホール 小さじ1

8. 工程 八

   よく混ぜ合わせれば出来上がりです。とても簡単ですが、爽やかで香ばしい香りと味わいです。

9. 工程 九

   キュウリのタンタン風を密閉容器に入れます。冷たくして食べるほど美味しいです。

10. 工程 十

    次にキャベツトマトサラダを作ります。トマトを用意します。

11. 工程 十一

    トマトにキャベツを加えます。

    使うもの：キャベツ 100g

12. 工程 十二

    2種類のソース、トマトソースとキャベツソースを両方加えます。

    使うもの：トマトソース 大さじ2

13. 工程 十三

    よく混ぜ合わせます。見た目はあっさりしているかもしれませんが、塩味と甘味、酸味が調和した爽やかなサラダです。

14. 工程 十四

    密閉容器に入れて冷やしてからお召し上がりください。

栄養成分1人分あたり