牛スネ肉のわかめスープ
調理時間 120分6人前作者 야근식탁
じっくり煮込んだ旨味たっぷりの牛スネ肉のわかめスープです。深い味わいが絶品です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🎉 記念日・行事
材料6人前
6人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- わかめ5ひとつかみ
- 牛すね肉400g
- 米のとぎ汁2.5L
- ごま油大さじ2
- 牛だしの素 お好みで大さじ2
- クッカンジャン大さじ6
- にんにく大さじ1
- 塩
作り方
工程 一
わかめを水で戻してください。
使うもの：わかめ 5ひとつかみ
工程 二
肉とわかめをごま油で炒めた後、米のとぎ汁を注ぎ、じっくり煮込みます。
使うもの：米のとぎ汁 2.5Lわかめ 5ひとつかみごま油 大さじ2
工程 三
薄口しょうゆ、牛だしの素、にんにく、塩で味を調えます。
使うもの：にんにく 大さじ1塩
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 142kcal | 18g | 10g | 8g | 1g | 1572mg |