超簡単！さつまいもチップス バニラアイスクリーム
調理時間 35分1人前作者 うまいレシピ
カリッと焼いたさつまいもチップスに冷たいバニラアイスクリームを合わせ、甘じょっぱさの魅力を最大限に引き出した超簡単なおやつです。
#🔌 エアフライヤー#🥐 ブランチ#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- さつまいも1個
- 水少々
- アルロース少々
- バニラアイスクリーム適量
- オリーブオイル少々
- 塩少々
作り方
工程 0
さつまいもをきれいに洗い、適度な厚さに切ります。薄すぎないように切ると、後でつぶしたときに食感が良くなります。
使うもの：さつまいも 1個
工程 一
切ったさつまいもをシリコンバッグに入れ、水を少々加えてから電子レンジで5分加熱します。シリコンバッグの口を少し開けておくと、蒸気が逃げます。
使うもの：さつまいも 1個水 少々
00:00/ 05:00工程 二
加熱したさつまいもをエアフライヤーのトレイに並べ、クッキングシートをかぶせてコップで平らに押します。クッキングシートを当てて押すと、コップにさつまいもがくっつかずきれいです。
使うもの：さつまいも 1個
工程 三
180度のエアフライヤーで20分焼きます。その後、さつまいもを裏返し、アルロースまたははちみつをまんべんなくふりかけ、さらに5分焼いてカリッと甘く仕上げます。
使うもの：さつまいも 1個
00:00/ 25:00工程 四
焼けたさつまいもチップスをしっかり冷ましてから、バニラアイスクリームと一緒に盛り付けます。お好みでオリーブオイルと塩を少々ふりかけて風味をプラスしてください。
使うもの：バニラアイスクリーム 適量オリーブオイル 少々塩 少々
【補足】
さつまいもは焼いた直後よりも、しっかり冷ましてから食べると水分が飛んで、よりカリッとした食感を楽しめます。コップでさつまいもを押すときは、クッキングシートを使うと道具に付かず、後片付けが簡単です。バニラアイスクリームにオリーブオイルと塩を加えると、風味がぐっと高級になり、甘じょっぱさのハーモニーを感じられます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1652kcal | 4g | 81g | 9g | 28g | 441mg |