居酒屋風キュウリのタンタン 塩昆布キュウリ料理

材料1人前

• きゅうりInfinity個
• 粗塩（洗浄用）大さじInfinity
• 酢大さじInfinity
• アルロース大さじInfinity
• にんにく（みじん切り）大さじInfinity
• 塩昆布
• ごま

作り方

1. 工程 一

   キュウリは粗塩大さじ1で皮をきれいに洗います。

2. 工程 二

   キュウリの両端を切ります。

3. 工程 三

   キュウリの上に袋をかぶせ、焼酎瓶でトントンと叩きます。

4. 工程 四

   強く何度も叩く必要はなく、少し割れる程度で十分です。

5. 工程 五

   食べやすい大きさに切ります。

6. 工程 六

   手でポキポキとちぎります。

7. 工程 七

   みじん切りにんにく大さじ1、酢大さじ1、アルロース（代用糖）大さじ0.5を加えます。

   使うもの：アルロース 大さじInfinity

8. 工程 八

   塩昆布を少々加えます。

   使うもの：塩昆布

9. 工程 九

   もみもみと和えます。味が薄ければ塩昆布を少し追加してください。

   使うもの：塩昆布

10. 工程 十

    最後に香ばしいごまを振ります。

    使うもの：ごま

栄養成分1人分あたり