うまいレシピ

チャムナムルコチュジャン和え 10分完成 春の山菜 旬の料理

調理時間 102人前作者 가족반찬

香りのよいチャムナムル(ミツバウド)を茹でてコチュジャン(韓国味噌)のたれで和えた簡単なナムル(和え物)のおかずです。一年中楽しめるので、よく作ってもいいですよ。

チャムナムルコチュジャン和え 10分完成 春の山菜 旬の料理

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理

材料2人前

2人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 三つ葉200g
  • 大さじ1
  • ポムイルコチュジャン大さじ0.5
  • 梅シロップ大さじ0.5
  • ごま油大さじ0.5
  • にんにく(みじん切り)大さじ0.5
  • いりごま大さじ1

作り方

  1. 工程

    チャムナムル(ミツバウド)をきれいに洗った後、沸騰したお湯に塩を入れて30秒間茹でてください。

    使うもの: 大さじ1

    00:00/ 00:30
  2. 工程

    茹でたチャムナムル(ミツバウド)を冷水にさらした後、水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切ってください。

  3. 工程

    分量のたれをすべて入れ、優しく和えて完成させてください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
111kcal5g12g7g5g3063mg