醤油なす炒め、旬のなすがもっと美味しくなるご飯泥棒のおかず

材料2人前

• なす2個
• 玉ねぎ1/2個
• 長ねぎ1/5個
• にんにく（みじん切り）大さじ1/2
• ボンイル炒め醤油大さじ2
• オリゴ糖大さじ1
• 料理酒大さじ1
• 粉唐辛子大さじ1
• ごま油大さじ1
• ごま

作り方

1. 工程 一

   分量のボンイル炒め醤油、オリゴ糖、みりん、粉唐辛子を入れて混ぜ、タレを作ってください。

   使うもの：ボンイル炒め醤油 大さじ2オリゴ糖 大さじ1粉唐辛子 大さじ1

2. 工程 二

   フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクと長ネギを先に炒め、なすと玉ねぎを加えて一緒に炒めてください。

   使うもの：玉ねぎ 1/2個なす 2個

3. 工程 三

   タレを加えて炒めた後、ごま油とすりごまを加えて仕上げてください。

   使うもの：ごま油 大さじ1ごま

栄養成分1人分あたり