トマトとブロッコリーのパスタ

材料3人前

• パスタ280g
• トマト 中サイズ 550g4個
• ブロッコリー 130g1송이
• 玉ねぎ 100g1個
• トマトパスタソース 600g1瓶
• オリーブオイル大さじ3
• こしょう
• バジル粉

作り方

1. 工程 一

   パスタソースと麺、トマト、ブロッコリー、玉ねぎを準備します。玉ねぎはみじん切りにし、ブロッコリーはハサミで小さく切ります。トマトは8等分にして種を取り除き、皮だけを使用します。

2. 工程 二

   ブロッコリーは蒸し器で5分ほど軽く蒸し、トマトは種を取り除いて細かく切ります。種は酸味が強く、後で仕上がりが悪くなるためです。

   00:00/ 05:00タイマー再生リセット

3. 工程 三

   鍋にたっぷりの水（パスタ麺の約5倍）を入れ、塩大さじ2を加えて麺を10分～12分茹でます。

   00:00/ 22:00タイマー再生リセット

4. 工程 四

   フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎを炒め、透明になったらブロッコリー、トマト、トマトソースを加えます。

   使うもの：オリーブオイル 大さじ3

5. 工程 五

   材料が沸騰するまで混ぜ、バジル粉と黒こしょうで仕上げます。

   使うもの：こしょう バジル粉

6. 工程 六

   茹でておいたパスタ麺を加え、手早く混ぜ合わせて完成です。

栄養成分1人分あたり