コーンとマカロニサラダ

材料1人前

• マカロニInfinityg
• うずらの卵Infinity個
• にんじんInfinityg
• きゅうりInfinityg
• カニカマInfinity本
• とうもろこし
• キャベツ
• ハム
• パプリカ
• 砂糖すり切り大さじInfinity
• 塩大さじInfinity
• マヨネーズ大さじInfinity
• 練乳大さじInfinity
• 水あめ大さじInfinity
• こしょうInfinityつまみ
• 水InfinityL
• サラダ油大さじInfinity

作り方

1. 工程 一

   まず、秘伝のソースを作ります。砂糖はすり切りで入れてください。甘味が強すぎるとサラダの味が落ちるので、必ずすり切りで入れてください。

2. 工程 二

   塩は花塩や味塩を使用してください。粗塩はキムチ用で不純物が含まれている場合があるので、精製された塩を使ってください。

   使うもの：塩 大さじInfinity

3. 工程 三

   マヨネーズと練乳を加えてください。練乳は市販のものであれば何を使っても構いません。

   使うもの：マヨネーズ 大さじInfinity練乳 大さじInfinity

4. 工程 四

   艶と粘度、甘味を加える水飴を入れ、コショウをパッパッと振ってからよく混ぜてください。酸味が欲しい場合は、レモン汁または醸造酢を大さじ2～3加えても良いです。

5. 工程 五

   マカロニ以外の材料はお好みで選んでください。私はうずらの卵、人参、カニカマ、キュウリを用意しましたが、コーンやハム、パプリカなどの副材料を加えても良いです。

   使うもの：うずらの卵 Infinity個カニカマ Infinity本ハム

6. 工程 六

   マカロニは製品ごとに茹で方が少し異なるので、購入した製品の説明通りに茹でてください。私は水1リットルに塩とサラダ油を入れて茹でました。

   使うもの：マカロニ Infinitygサラダ油 大さじInfinity塩 大さじInfinity

7. 工程 七

   茹でたマカロニは冷水で一度洗い、ざるに上げて水気を切ってください。

   使うもの：マカロニ Infinityg水 InfinityL

8. 工程 八

   ボウルに材料を入れ、ソースをすべて注いでよく混ぜてください。

9. 工程 九

   すぐに食べても良いですが、すぐに食べると味が馴染んでいない感じがするかもしれません。できれば容器に入れて30分ほど置いてから食べると、マカロニに味が染みてより美味しいです。

   使うもの：マカロニ Infinityg

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10. 工程 十

    ご飯のおかずや簡単なおつまみにぴったりなマカロニサラダを作って、美味しく召し上がってください。

栄養成分1人分あたり