香り豊かなウドのキンパ。春の香りが詰まった一本

材料2人前

• タラの芽300g
• ご飯2杯
• にんじん1/2個
• きゅうり1/3個
• のり2枚
• カニカマ2個
• 卵2個
• サラダ油
• 塩
• えごま油小さじ1
• 黒ごま小さじ1
• テンジャン大さじ1
• コチュジャン大さじ1
• オリゴ糖大さじ1
• 酢小さじ1
• にんにく（みじん切り）小さじ1

作り方

1. 工程 一

   ウドをきれいに下処理したら、セラミックパンに焼き網をのせて、スマートオーブンの1段に入れてください。

2. 工程 二

   スマート調理ボタンを押して5を選び、時間/重量ダイヤルを回して2を選び、再びダイヤルを回して0.3kgに合わせてください。

3. 工程 三

   ニンジンは千切りにして、塩とグレープシードオイルを少々加えて炒め、卵はよく溶いて錦糸卵にしてください。

   使うもの：卵 2個塩

4. 工程 四

   ゆでたウド200gにウドの和えだれの材料をすべて加えて和えてください。

5. 工程 五

   ニンジン、卵、キュウリ、カニカマは長さを揃えて切って準備します。ボウルにご飯を入れ、エゴマ油小さじ1、塩、黒ごまを加えて混ぜます。

   使うもの：カニカマ 2個黒ごま 小さじ1ご飯 2杯卵 2個塩

6. 工程 六

   巻き簾の上にのりをのせ、ご飯を広げ、キュウリ、カニカマ、ニンジン、錦糸卵をのせ、和えたウドをのせてくるっと巻いてください。

   使うもの：カニカマ 2個ご飯 2杯のり 2枚卵 2個

栄養成分1人分あたり