無限キャベツチーズ蒸し
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
キャベツとチーズ、シオコンブのたった3つの材料で作る中毒性のある料理です。シャキシャキのキャベツと香ばしいチーズのハーモニーが絶品です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.3個
- モッツァレラチーズ100g
- シオコンブ大さじ1
作り方
工程 0
キャベツ1/4株をきれいに洗って水気を切り、電子レンジ用の皿にのせます。キャベツの芯の部分を残して切ると形が崩れず、加熱後も形が保たれます。
使うもの：キャベツ 0.3個
工程 一
キャベツの上に厚切りのモッツァレラチーズをのせます。チーズが溶けてキャベツの隙間に行き渡り、香ばしい風味を加えます。
使うもの：モッツァレラチーズ 100gキャベツ 0.3個
工程 二
チーズの上にシオコンブ（塩蔵昆布）をまんべんなくふりかけます。シオコンブの塩気とうま味が全体の味を調え、別途ソースがなくても味が決まります。
使うもの：シオコンブ 大さじ1
工程 三
皿をラップでしっかり包み、電子レンジに入れて2分加熱します。ラップをかけることで内部の水分が逃げず、キャベツがしっとりと柔らかく仕上がります。
使うもの：キャベツ 0.3個
00:00/ 02:00
【補足】
シオコンブは日本の食材店やオンラインで簡単に購入でき、料理のうま味を引き出す重要な材料です。お好みで最後にこしょうを少々ふりかけると風味がさらに引き立ちます。ダイエット中の方は低脂肪チーズを使うとより軽やかに楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 371kcal | 26g | 19g | 22g | 8g | 1253mg |