うまいレシピ

カレー豆腐ステーキ

調理時間 201人前作者 うまいレシピ

外はカリッと、中はしっとりのカレー豆腐ステーキ。あっさりした豆腐に濃厚なカレーソースと香ばしいチェダーチーズが合わさり、満足感たっぷりのダイエットメインです。

カレー豆腐ステーキ

#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 豆腐1丁
  • カレー粉大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • チェダーチーズ40g

作り方

  1. 工程 0

    豆腐に切り込みを入れ、電子レンジで2分加熱して水気を切ります。切り込みを入れるとソースがよく染み込み、水気が抜けてカリッとした食感が生まれます。

    使うもの:豆腐 1丁

    00:00/ 02:00
  2. 工程

    オリーブオイル大さじ2にカレー粉大さじ2を混ぜてソースを作ります。ソースが均一に混ざると、濃厚なカレーの香りが強く立ちます。

  3. 工程

    準備したソースを豆腐の切り込みの間にまんべんなく塗ります。すべての隙間にソースが行き渡るようにすると、味が均等に染み込みます。

    使うもの:豆腐 1丁

  4. 工程

    チェダーチーズ1枚を豆腐の上にのせ、エアフライヤーに入れて180度で10分焼きます。チーズが少し溶けて表面がカリッとするまで焼きます。

    使うもの:豆腐 1丁

    00:00/ 10:00
  5. 工程

    さらにチェダーチーズ1枚をのせて10分焼き、完成です。チーズが完全に溶けて香ばしい風味が染み込むまで焼きます。

    00:00/ 10:00

【補足】

切り込みを入れて電子レンジで水気を切ると、豆腐が崩れずにカリッと焼けます。カレー粉とオリーブオイルを混ぜたソースは濃厚な味わいで満足感を高めます。チーズを2回のせて香ばしさをプラスすれば、ご飯なしでもメインとして十分です。20kg減量中に料理が面倒なときによく食べていた簡単レシピです。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
841kcal50g17g64g2g360mg
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