スパムおにぎり
調理時間 15分2人前評価 4.5 (1)作者 うまいレシピ
塩気の効いたスパムと香ばしいマヨネーズ、シャキシャキしたたくあんが合わさった一口サイズのおにぎりです。お弁当メニューとして人気があり、子供たちも大好きな味です。
#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパム120g
- ご飯2杯
- 卵2個
- シャキシャキたくあん30g
- 味付け海苔10g
- マヨネーズ大さじ1
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
作り方
工程 0
スパム120gを熱湯にさっとくぐらせて、塩気と油分を落とします。こうすると味がぐっとすっきりします。
工程 一
湯通ししたスパムをとても小さな角切りにします。
使うもの：スパム 120g
工程 二
フライパンに卵2個を割り入れ、箸でかき混ぜながら柔らかいスクランブルエッグを作ります。
工程 三
フライパンに切ったスパムを入れ、表面がこんがりカリッとするまでしっかり炒めます。
使うもの：スパム 120g
工程 四
大きめのボウルにご飯2杯分、スクランブルエッグ、炒めたスパム、細かく砕いた味付け海苔2袋、シャキシャキたくあん1つかみをすべて入れます。
使うもの：スパム 120g
工程 五
マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加え、調味料が全体に行き渡るようによく混ぜます。
工程 六
味付けしたご飯を一口大に丸めて完成です。
使うもの：ご飯 2杯
【補足】
スパムを熱湯でさっと茹でると、余分な添加物や塩分を減らせるので、子供のおやつにもおすすめです。スパムはカリッと焼くことで、おにぎりの中で食感が際立ち、香ばしさが最大限に引き出されます。たくあんは水気をしっかり絞ったシャキシャキしたものを使うと、歯ごたえが調和します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 654kcal | 21g | 79g | 28g | 10g | 1768mg |
検印4.5