うまいレシピ

オイキムパプ

調理時間 101人前作者 うまいレシピ

きゅうりの爽やかでシャキシャキした食感が生きているシンプルなキムパプで、ごま油と味塩でご飯を味付けし、香ばしい味が特徴です。

オイキムパプ

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • きゅうり1個
  • ご飯1杯
  • ごま油6つまみ
  • いりごまたっぷり
  • のり1枚

作り方

  1. 工程 0

    きゅうり1本を半分に切って種を取り除き、細かく刻んで準備します。こうするときゅうりのシャキシャキした食感がより際立ちます。

    使うもの:きゅうり 1個

  2. 工程

    ご飯1杯にごま油をたっぷり入れ、味塩3つまみ、いりごまをたっぷり入れてよく混ぜます。ごまが多く入るほど味が良くなります。

    使うもの:いりごま たっぷりごま油 6つまみ

  3. 工程

    混ぜたご飯に刻んだきゅうりを入れてよく混ぜます。きゅうりの爽やかさが加わり、全体の味が引き立ちます。

    使うもの:きゅうり 1個ご飯 1杯

  4. 工程

    味付けのりにご飯ときゅうりの混ぜ物をのせて巻いて完成です。簡単に味付けのりを使っても十分美味しいです。

    使うもの:きゅうり 1個ご飯 1杯のり 1枚

【補足】

ホン・ジンギョンはのりにえごま油を塗って焼いてより香ばしく作りますが、味付けのりだけでも十分美味しいです。ごま油を多く入れるほどご飯が香ばしくなります。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
1035kcal9g76g11g2g13mg