変だけど美味しいごま油パスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ほのかなごま油の香りとピリ辛さが調和したオイルパスタで、セリとイカリングの爽やかでコリコリした食感が加わります。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- パスタ200g
- ごま油パスタソース1瓶
- セリ20g
- イカリング50g
作り方
工程 0
沸騰したお湯にパスタ200gを入れて茹でます。麺が茹で上がったら、水気を完全に切ります。こうするとソースがよく絡みます。
工程 一
麺が茹で上がる間に、セリを小口切りにして準備します。小さく切って爽やかな食感を加えます。セリを添えて食べることをおすすめします。
使うもの:セリ 20g
工程 二
茹で汁を使って冷凍イカリングをさっと茹でます。茹でたらすぐに冷水で洗い、コリコリした食感を保ちます。イカリングを加えるとより美味しく食べられます。
使うもの:イカリング 50g
工程 三
茹でたパスタにごま油パスタソースを1瓶注ぎ、準備したセリとイカリングを加えます。強火で1~2分、混ぜながら調理します。ソースがとろりとしてごま油の香りが立ったら完成です。
使うもの:ごま油パスタソース 1瓶イカリング 50gパスタ 200gセリ 20g
00:00/ 02:00
【補足】
瓶入りのパスタソースを使う場合は、パスタ200gに対して1瓶混ぜるのが最適です。ゆで汁で冷凍イカリングをさっと茹で、冷水で洗うとコリコリした食感が生きます。セリを小口切りにして添えると爽やかさが増して美味しいです。強火で短時間調理すると、ごま油の香りとピリ辛さがよく調和します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1235kcal | 41g | 166g | 40g | 14g | 2312mg |