うまいレシピ

変だけど美味しいごま油パスタ

調理時間 151人前作者 うまいレシピ

ほのかなごま油の香りとピリ辛さが調和したオイルパスタで、セリとイカリングの爽やかでコリコリした食感が加わります。

変だけど美味しいごま油パスタ

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • パスタ200g
  • ごま油パスタソース1瓶
  • セリ20g
  • イカリング50g

作り方

  1. 工程 0

    沸騰したお湯にパスタ200gを入れて茹でます。麺が茹で上がったら、水気を完全に切ります。こうするとソースがよく絡みます。

  2. 工程

    麺が茹で上がる間に、セリを小口切りにして準備します。小さく切って爽やかな食感を加えます。セリを添えて食べることをおすすめします。

    使うもの:セリ 20g

  3. 工程

    茹で汁を使って冷凍イカリングをさっと茹でます。茹でたらすぐに冷水で洗い、コリコリした食感を保ちます。イカリングを加えるとより美味しく食べられます。

    使うもの:イカリング 50g

  4. 工程

    茹でたパスタにごま油パスタソースを1瓶注ぎ、準備したセリとイカリングを加えます。強火で1~2分、混ぜながら調理します。ソースがとろりとしてごま油の香りが立ったら完成です。

    使うもの:ごま油パスタソース 1瓶イカリング 50gパスタ 200gセリ 20g

    00:00/ 02:00

【補足】

瓶入りのパスタソースを使う場合は、パスタ200gに対して1瓶混ぜるのが最適です。ゆで汁で冷凍イカリングをさっと茹で、冷水で洗うとコリコリした食感が生きます。セリを小口切りにして添えると爽やかさが増して美味しいです。強火で短時間調理すると、ごま油の香りとピリ辛さがよく調和します。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
1235kcal41g166g40g14g2312mg