うまいレシピ

オレオアイスクリームケーキ

調理時間 15分4人前作者 うまいレシピ

オレオクッキーと生クリームを層状に重ねた超簡単アイスクリームケーキで、もちもちのクッキー生地とクリーミーな生クリームの調和が絶品です。

オレオアイスクリームケーキ

#⚡ 時短・簡単料理

材料4人前

4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • オレオ2箱
  • 生クリーム300ml
  • 水50ml

作り方

  1. 工程 0

    オレオ2箱をクッキーとクリームに分離した後、クッキー部分に水を少しずつ加えながら、ブレンダーやミキサーでとろりとするまで挽いて生地を作ります。水の量はクッキーがまとまる程度にのみ加え、過度に湿らないように調節しながら1〜2分ほど挽いてください。こうすると、もちもちでしっとりしたクッキー層になります。

    使うもの：水 50ml

    00:00/ 02:00

  2. 工程 一

    生クリームを泡立て器で強めの速度で混ぜながら、固い泡が立つまで泡立てます。挽いたクッキー粉や分離したオレオクリームを加えて均等に混ぜ、クリーム層を完成させてください。クリームがゆるくなりすぎないようにゆっくり混ぜ、滑らかで均一なテクスチャーにします。

    使うもの：生クリーム 300ml

  3. 工程 二

    ケーキ型や深めのボウルの縁にクッキー生地の半分を敷き、スプーンで均等に広げて押し固めます。その上に準備したクリーム層を均等に広げて塗ってください。クリームがクッキーとよくくっつくように軽く押さえると、層がしっかりします。

  4. 工程 三

    最後に残ったクッキー生地を上にのせて均等に広げ、仕上げます。型を軽く揺すって空気を抜き、表面を滑らかに整えてください。完成したケーキを冷凍庫に入れて2〜3時間ほど固めると、食べ頃です。

    00:00/ 180:00

【補足】

クッキー生地に水の代わりに牛乳を加えると、よりクリーミーで美味しく楽しめます。生クリームは完全に固くなるまで泡立てないと、クリームの層が崩れます。オレオを分離する際、クリーム部分の一部を生クリームに混ぜて風味を加えてください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
850kcal9g82g54g42g645mg