エッグツナマヨ三角おにぎり
調理時間 10分4人前作者 うまいレシピ
香ばしいツナマヨとふんわり卵、チーズが絶妙にマッチした、朝食にぴったりの超簡単三角おにぎりです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 卵2個
- のり（おにぎり用）2枚
- チーズ4枚
- まぐろエキス1缶
- えごまの葉4枚
- たくあん少々
- マヨネーズ大さじ3
- 生わさび大さじ1/2
- アルロース大さじ1
- ごま油大さじ1
- ごま大さじ1
- こしょう少々
- 塩少々
作り方
工程 0
ご飯1杯にごま油といりごまを加えてよく混ぜ、下味をつけます。こうするとご飯自体に香ばしい風味が加わります。
使うもの：ごま油 大さじ1ごま 大さじ1
工程 一
フライパンで卵2個を溶き、塩とこしょうを少々ふり、中火でかき混ぜながら柔らかいスクランブルエッグを作ります。
使うもの：こしょう 少々塩 少々
工程 二
ボウルに油を切ったツナ、スクランブルエッグ、マヨネーズ大さじ1、わさび少々、アルロース小さじ1を入れてよく混ぜ、具材を完成させます。
工程 三
三角おにぎりの型に下味をつけたご飯を敷き、その上にえごまの葉、チーズ、準備したエッグツナマヨの具と刻んだたくあんをのせ、再びご飯で覆って形を整えます。
使うもの：えごまの葉 4枚たくあん 少々チーズ 4枚ご飯 1杯
工程 四
出来上がった三角おにぎりをのりで包んで仕上げます。
【補足】
ツナ缶は油をしっかり切ってから使うと、マヨネーズと混ぜた時にべたつかず、香ばしい味が引き立ちます。わさびはお好みで量を調整し、脂っこさを抑えるのに活用してください。えごまの葉は香り豊かで風味が増すので、必ず入れることをおすすめします。たくあんは細かく刻んで加えると、シャキシャキした食感が加わり、さらに美味しくなります。チーズはお好みでスライスチーズを半分に切って使うか、省略しても構いません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 223kcal | 13g | 23g | 23g | 1g | 625mg |