胃に優しい朝のミールプレップキャベツの包みご飯
調理時間 30分2人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
キャベツを蒸してご飯を包んだ、ヘルシーで胃に優しい朝食用のミールプレップです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.5玉
- ご飯2杯
- だしの素大さじ1
- 水適量
- ごま油大さじ1
- ごま少々
作り方
工程 0
キャベツは芯を取り除き、葉を一枚ずつ剥がしてきれいに洗います。蒸し器に水を入れ、だしの素を加えてうま味をプラスし、キャベツをのせて10分蒸します。
使うもの：キャベツ 0.5玉だしの素 大さじ1水 適量
00:00/ 10:00工程 一
蒸したキャベツは粗熱を取っておきます。ご飯にごま油といりごまを加えてよく混ぜ、下味をつけます。
使うもの：キャベツ 0.5玉ごま油 大さじ1ご飯 2杯ごま 少々
工程 二
キャベツの葉の上に下味をつけたご飯を適量のせ、くるくる巻いて包みご飯の形に仕上げます。密閉容器に入れて保存すれば、朝食の代わりに便利です。
使うもの：キャベツ 0.5玉ご飯 2杯
【補足】
キャベツを蒸すとき、水にだしの素を溶かしてから蒸すと、キャベツ自体にうま味が染み込んでより美味しくなります。キャベツは蒸しすぎると食感が柔らかくなりすぎるので、葉の厚さに応じて時間を調整してください。ご飯にごま油を混ぜる際、塩をほんの少し加えると味が引き締まります。ミールプレップとして準備する場合は、ご飯が完全に冷めてから容器に入れるとべたつきません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 418kcal | 12g | 92g | 9g | 13g | 319mg |
検印5.0