ハワイアンスパムむすび
調理時間 20分4人前作者 うまいレシピ
スパムを照り焼きソースでコーティングし、ふわふわの卵とふりかけを合わせたハワイ風おにぎりです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパム200g
- 卵2個
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ2
- ラカント大さじ2
- ごま油大さじ1
- ご飯1杯
- ふりかけ適量
- のり1枚
- サラダ油適量
作り方
工程 0
スパムを缶から取り出し、熱湯でさっと茹でて余分な脂を落とし、4等分に厚めに切ります。
使うもの：スパム 200g
工程 一
醤油大さじ3、みりん大さじ2、ラカント大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜて照り焼きソースをあらかじめ作っておきます。
工程 二
フライパンにスパムを並べて両面こんがりと焼き、作っておいた照り焼きソースを全体に塗り、中弱火で絡めながら煮詰めます。
使うもの：スパム 200g
工程 三
卵2個を溶きほぐし、フライパンに油をひいてスパムの厚さと同じくらいに焼き、スパム缶のサイズに合わせて切ります。
使うもの：スパム 200g
工程 四
スパム缶にラップを敷き、ご飯を適量詰めて押し、ふりかけをふり、その上に焼いたスパムと卵をのせて形を整えます。
使うもの：ふりかけ 適量スパム 200gご飯 1杯卵 2個
工程 五
ラップを使って中身を取り出し、切ったのりで中央を一周巻いて完成です。
使うもの：のり 1枚
【補足】
スパムを熱湯で一度茹でると余分な脂が落ちてさっぱりとした味わいになります。ふりかけはご飯とスパムの間だけでなく側面にもたっぷりかけると見た目が可愛くなります。卵は4個分すべて卵にしたい場合は卵3個でも構いません。動画ではオリジナルむすびとご飯、ふりかけ、卵、スパムの順に重ねたデラックスむすびの2種類を紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 271kcal | 12g | 22g | 19g | 3g | 1142mg |