スパム醤油卵ご飯
調理時間 10分1人前評価 4.0 (5)作者 오늘도집밥
簡単で素早く作れる美味しいスパム醤油卵ご飯です。失敗確率ゼロ！
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵2個
- 長ねぎ2本
- ご飯1杯
- 塩大さじ0.1
- サラダ油大さじ1
- 玉ねぎ0.1個
- 濃口醤油大さじ1
- ランチョンミート100g
作り方
工程 0
スパム（100g）は厚めに1枚切り、長ねぎ（2本）と玉ねぎ（1/8個）は食べやすい大きさに切ります。
使うもの：長ねぎ 2本玉ねぎ 0.1個ランチョンミート 100g
工程 一
ボウルに卵2個を割り入れ、塩少々（小さじ0.1）を加えてよく溶きます。
使うもの：卵 2個塩 大さじ0.1
工程 二
熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、スパムを入れてこんがりと焼きます。切った玉ねぎと長ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで一緒に炒めます。
使うもの：長ねぎ 2本サラダ油 大さじ1玉ねぎ 0.1個ランチョンミート 100g
工程 三
炒めた具材を片側に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作るように火を通し、具材と混ぜ合わせます。
使うもの：卵 2個
工程 四
温かいご飯（1膳）の上に炒めたスパム卵をのせ、濃口醤油（大さじ1）をかけて完成です。
使うもの：ご飯 1杯濃口醤油 大さじ1
【補足】
スパムをフライパンに入れる時は中火でゆっくり炒めてメイラード反応を起こすと、香ばしい味がより引き立ちます。卵を流し入れる時は弱火で優しく混ぜてスクランブルエッグにし、長ねぎが足りない場合は小ねぎ3本（約30g）で代用して新鮮な香りを加えられます。最後に濃口醤油をかけた後、軽く混ぜるとご飯粒に醤油の味がよく染み込みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 779kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | 0mg |
検印4.0