うまいレシピ

ハーブ風味のローストチキンと野菜のパスタ

調理時間 201人前作者 햄부기

新鮮な野菜とローストした鶏もも肉が調和した軽やかな洋風パスタ。オリーブオイルとハーブの爽やかな風味が加わり、ヘルシーで美味しい一食にぴったりです。栄養バランスが良く、ダイエット中でも気軽に楽しめます。

ハーブ風味のローストチキンと野菜のパスタ

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 鶏もも肉(骨付き)80g
  • パスタ20g
  • ブロッコリー0.5株
  • ミニトマト100g
  • 玉ねぎ0.5個
  • オリーブオイル15ml
  • にんにく(みじん切り)大さじ1
  • 大さじ0.5
  • こしょう小さじ0.5
  • トマトソース50ml
  • オレガノ小さじ1
  • 粉チーズ10g

作り方

  1. 工程 0

    工程0

    鶏もも肉(骨付き)は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしてください。ブロッコリーは小さな小房に分け、ミニトマトは半分に切ってください。

    使うもの:鶏もも肉(骨付き) 80gブロッコリー 0.5株ミニトマト 100g玉ねぎ 0.5個

  2. 工程

    工程一

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でにんにく(みじん切り)を炒めて香りを出してください。鶏もも肉を加えてこんがりと焼き、玉ねぎとブロッコリーを加えて3分ほど炒めてください。

    使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ1オリーブオイル 15mlブロッコリー 0.5株玉ねぎ 0.5個

    00:00/ 03:00
  3. 工程

    工程二

    別の鍋で湯を沸かし、パスタを8分ほど茹でてください。水気を切り、オリーブオイル少々を絡めてください。

    使うもの:パスタ 20g

    00:00/ 08:00
  4. 工程

    工程三

    炒めた野菜と鶏肉にトマトソース、オレガノ、塩、こしょうを加え、さらに2分炒めてソースをなじませてください。茹でたパスタとミニトマトを加え、全体をよく混ぜてください。

    使うもの:トマトソース 50mlミニトマト 100gこしょう 小さじ0.5オレガノ 小さじ1パスタ 20g 大さじ0.5

    00:00/ 02:00
  5. 工程

    工程四

    粉チーズを振りかけて仕上げてください。すぐに器に盛り付けてお召し上がりください。

    使うもの:粉チーズ 10g

【補足】

ブロッコリーは炒めすぎず、シャキシャキした食感を保ってください。トマトソースが足りない場合は、ミニトマトをさらに潰して自然なソースを作れます。チーズの代わりにギリシャヨーグルトを使うと、より軽い味わいになります。夏場は冷製パスタとしてもお楽しみください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
531kcal27g43g30g15g3168mg