ハーブ風味のローストチキンと野菜のパスタ
調理時間 20分1人前作者 햄부기
新鮮な野菜とローストした鶏もも肉が調和した軽やかな洋風パスタ。オリーブオイルとハーブの爽やかな風味が加わり、ヘルシーで美味しい一食にぴったりです。栄養バランスが良く、ダイエット中でも気軽に楽しめます。

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- 鶏もも肉(骨付き)80g
- パスタ20g
- ブロッコリー0.5株
- ミニトマト100g
- 玉ねぎ0.5個
- オリーブオイル15ml
- にんにく(みじん切り)大さじ1
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- トマトソース50ml
- オレガノ小さじ1
- 粉チーズ10g
作り方
工程 0

鶏もも肉(骨付き)は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしてください。ブロッコリーは小さな小房に分け、ミニトマトは半分に切ってください。
使うもの:鶏もも肉(骨付き) 80gブロッコリー 0.5株ミニトマト 100g玉ねぎ 0.5個
工程 一

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でにんにく(みじん切り)を炒めて香りを出してください。鶏もも肉を加えてこんがりと焼き、玉ねぎとブロッコリーを加えて3分ほど炒めてください。
使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ1オリーブオイル 15mlブロッコリー 0.5株玉ねぎ 0.5個
00:00/ 03:00工程 二

別の鍋で湯を沸かし、パスタを8分ほど茹でてください。水気を切り、オリーブオイル少々を絡めてください。
使うもの:パスタ 20g
00:00/ 08:00工程 三

炒めた野菜と鶏肉にトマトソース、オレガノ、塩、こしょうを加え、さらに2分炒めてソースをなじませてください。茹でたパスタとミニトマトを加え、全体をよく混ぜてください。
使うもの:トマトソース 50mlミニトマト 100gこしょう 小さじ0.5オレガノ 小さじ1パスタ 20g塩 大さじ0.5
00:00/ 02:00工程 四

粉チーズを振りかけて仕上げてください。すぐに器に盛り付けてお召し上がりください。
使うもの:粉チーズ 10g
【補足】
ブロッコリーは炒めすぎず、シャキシャキした食感を保ってください。トマトソースが足りない場合は、ミニトマトをさらに潰して自然なソースを作れます。チーズの代わりにギリシャヨーグルトを使うと、より軽い味わいになります。夏場は冷製パスタとしてもお楽しみください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 531kcal | 27g | 43g | 30g | 15g | 3168mg |