鶏むね肉のチキンカツ
調理時間 30分1人前作者 うまいレシピ
小麦粉と食用油を使わず、鶏むね肉とチーズ、野菜を使ってエアフライヤーでカリッと焼き上げたヘルシーなダイエット向けチキンカツです。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏むね肉150g
- クリームチーズ大さじ1
- モッツァレラチーズ少々
- ほうれん草大さじ2
- ミニトマト3個
- 塩少々
- こしょう少々
- 粉チーズ大さじ4
作り方
工程 0
鶏むね肉をミキサーに入れてなめらかになるまで挽きます。ビニール袋の上に挽いた鶏むね肉をのせ、さらにビニールをかぶせてめん棒で薄く延ばします。
使うもの：鶏むね肉 150g
工程 一
薄く延ばした鶏むね肉に塩、こしょうで下味をつけ、クリームチーズ、モッツァレラチーズ、茹でたほうれん草、ミニトマトをのせて半分に折り、形を整えます。
使うもの：モッツァレラチーズ 少々クリームチーズ 大さじ1ほうれん草 大さじ2ミニトマト 3個鶏むね肉 150gこしょう 少々塩 少々
工程 二
折りたたんだ鶏むね肉の表面に粉チーズをまんべんなくまぶします。エアフライヤーに入れ、180度で20分間カリッと焼きます。
使うもの：鶏むね肉 150g粉チーズ 大さじ4
00:00/ 20:00
【補足】
クリームチーズは味の決め手なので必ず入れてください。中の具材は炒めた玉ねぎやきのこなど、お好みで自由にアレンジできます。一口サイズで複数作る場合は、チーズ自体に塩気があるので塩での味付けは控えたほうがよいでしょう。粉チーズはクラフトシュレッドタイプを使うとよりおいしく仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 274kcal | 49g | 10g | 23g | 4g | 1213mg |