キャベツご飯
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
キャベツのシャキシャキとした食感と明太子の旨味が調和したヘルシーなご飯。一ヶ月食べても飽きないダイエット食に最適です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.3個
- 玉ねぎ0.3個
- 韓国かぼちゃ0.3個
- 白明太子1個
- ご飯0.6杯
- 水30ml
- 卵1個
作り方
工程 0
キャベツ1/4株、玉ねぎ1/4個、韓国かぼちゃ1/3個を適当な大きさに切って準備します。白明太子1個をほぐしておきます。こう切るとキャベツに火が通りながらも食感が残ります。
使うもの：キャベツ 0.3個
工程 一
鍋に切ったキャベツ、玉ねぎ、韓国かぼちゃ、白明太子、ご飯120g、水30gを全て入れます。蓋をして弱火で5分間置きます。ご飯が炊けてキャベツが柔らかくなったら完成です。
使うもの：韓国かぼちゃ 0.3個キャベツ 0.3個白明太子 1個玉ねぎ 0.3個ご飯 0.6杯
00:00/ 05:00工程 二
別のフライパンで卵1個を割りほぐして目玉焼きにします。弱火で黄身が半熟状態になるまで2分間焼き、きつね色にします。キャベツご飯の上にのせて仕上げます。
使うもの：ご飯 0.6杯
00:00/ 02:00
【補足】
電子レンジバージョンもご紹介しています。キャベツをこうして食べると一ヶ月飽きません。鍋で作るとご飯がより均一に炊けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 447kcal | 24g | 64g | 13g | 12g | 1051mg |