うまいレシピ

アップルシーザーサラダ

調理時間 201人前作者 うまいレシピ

クリーミーなマヨネーズソースにりんごと鶏むね肉を加えたさわやかなサラダ

アップルシーザーサラダ

#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 鶏むね肉1個
  • りんご0.5個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ0.5
  • アンチョビソース小さじ1
  • にんにく(みじん切り)少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • 粒こしょう少々
  • サラダ野菜適量

作り方

  1. 工程 0

    鶏むね肉を冷蔵解凍します。水に浸かるように注ぎ、電子レンジで10分加熱して完全に火を通します。

    使うもの:鶏むね肉 1個

    00:00/ 10:00
  2. 工程

    りんご半分を薄切りにして準備します。

  3. 工程

    大きめのボウルにマヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ0.5、アンチョビソース小さじ1、にんにく(みじん切り)少々、オリーブオイル大さじ2、粒こしょうを入れます。

    使うもの:粒こしょう 少々

  4. 工程

    ソースをよく混ぜてドレッシングを作ります。

  5. 工程

    火の通った鶏むね肉、りんご、サラダ野菜を加えて和えて完成です。

    使うもの:サラダ野菜 適量鶏むね肉 1個りんご 0.5個

【補足】

ソースをよく混ぜると味がなじみます。りんごを加えるとさわやかな風味が加わります。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
504kcal34g20g52g12g842mg