レイモン・キムのコンビニ食材で作るスパムキムチチャーハン
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
コンビニで手軽に買える食材を使い、ラーメンスープの旨味を活かした、一人暮らしにぴったりのキムチチャーハンです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スライススパム1缶
- キムチ2袋
- ラーメンスープ1個
- パックご飯1個
- バター1塊
- スティックチーズ2個
- 長ねぎ1本
- にんにく2個
- サラダ油少々
作り方
工程 0
長ねぎはみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。ネギ油を作るため、フライパンにサラダ油を多めにひき、長ねぎとにんにくを入れて炒めます。
使うもの：にんにく 2個サラダ油 少々長ねぎ 1本
工程 一
スライススパムを適当な大きさに切り、フライパンに入れて一緒に炒めます。スパムがこんがりと焼けたら、キムチを加えてしっかり炒めます。
使うもの：スライススパム 1缶キムチ 2袋
工程 二
パックご飯を加え、材料とよく混ざるように炒めます。ここでラーメンスープを加えて味を調え、旨味をプラスします。
使うもの：ラーメンスープ 1個パックご飯 1個
工程 三
バターをひとかけ加えて風味をアップし、スティックチーズを裂いてチャーハンの上にのせます。チーズが溶けるまで弱火で軽く炒めて仕上げます。
使うもの：スティックチーズ 2個バター 1塊
【補足】
チャーハンの基本はネギ油なので、長ねぎはたっぷり使うのがおすすめです。ラーメンスープを調味料代わりに使うことで、別のソースなしでも深い味わいが出せます。ご飯をパラパラに仕上げたい場合は、水分が飛ぶまでしっかり炒めるのがポイントです。チーズを加える時は弱火にして、焦げずに溶けるようにしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1244kcal | 57g | 120g | 170g | 12g | 4227mg |