スパムむすびキンパ

材料1人前

• スパム100g
• ご飯3杯
• のり6枚
• 卵2個
• キムチ炒め50g
• 水100ml

作り方

1. 工程 0

   スパムを薄切りにし、熱湯にさっとくぐらせてすぐに取り出し、血合いと油分を除きます。こうするとスパムの脂っぽさが減り、さっぱりします。

   使うもの：スパム 100g

2. 工程 一

   卵2個をボウルに割り入れ、よく混ぜ合わせます。柔らかく均一に焼くために、事前に準備します。

3. 工程 二

   キム筒にのり1枚を敷き、ご飯を大さじ2～3入れ、ぎゅっと押して形を整えます。これを6個作ります。ご飯がしっかりくっついて形がきれいに保たれます。

   使うもの：ご飯 3杯

4. 工程 三

   フライパンに切ったスパムを並べ、中火で両面を焼きます。片面がきつね色になったら裏返します。スパムから油が出るので、追加の油は不要です。

   使うもの：スパム 100g

5. 工程 四

   裏返したスパムの隙間に、溶き卵を均等に流し入れます。卵がスパムの間に広がり、柔らかくなじみます。

   使うもの：スパム 100g卵 2個

6. 工程 五

   スパムの上にキムチ炒めを少々塗り、その上に作ったキンパをのせます。キンパが安定して置けるようにします。

   使うもの：キムチ炒め 50gスパム 100g

7. 工程 六

   卵がすべて固まったら、へらで卵を切って分けます。長く置きすぎず、固まったらすぐに切ってください。完成です。

   使うもの：卵 2個

栄養成分1人分あたり