電子レンジで作るケランボギ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のタレにチーズがたっぷりのったふわふわ卵炒め。グラタンのような食感の超簡単夜食。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵4個
- 粉唐辛子小さじ3
- コチュジャン大さじ1
- アルロース大さじ1
- 醤油大さじ0.5
- 水70ml
- モッツァレラチーズ20g
- チェダーチーズ20g
作り方
工程 0
ボウルに粉唐辛子大さじ1、コチュジャン大さじ1、アルロース大さじ1、醤油大さじ1/2、水70gを入れてよく混ぜ、タレを作ります。こうしてあらかじめ混ぜておくと、卵に均等に味がなじみます。
使うもの：卵 4個
工程 一
タレの上に卵4個を割り入れ、フォークで黄身の部分にぷつぷつと穴を開けて、破裂しないようにします。穴を開けないと電子レンジで爆発することがあります。
工程 二
モッツァレラチーズをのせ、電子レンジで2分加熱します。チーズが少し溶けるまで中出力で加熱し、卵がふんわりと固まります。
使うもの：モッツァレラチーズ 20g卵 4個
00:00/ 02:00工程 三
チェダーチーズをさらにのせ、電子レンジで1分追加加熱して仕上げます。チーズが均一に溶けてとろりとしたら完成です。
使うもの：チェダーチーズ 20g
00:00/ 01:00
【補足】
卵にフォークで必ず穴を開けてください。電子レンジで破裂しません。卵はできるだけ半熟に仕上げ、ふわふわのグラタン感を楽しんでください。トッポッキ風のピリ辛さを出したいときにおすすめのレシピです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 513kcal | 38g | 24g | 34g | 6g | 1250mg |