サンチュの包みご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ツナのサムジャンでタンパク質を強化した炭水化物・タンパク質・脂質バランスの良い健康的な包みご飯で、軽くて胃に優しい食感がポイントです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サンチュ1枚
- ご飯1杯
- 塩大さじ0.2
- ごま油大さじ3
- ツナ100g
- テンジャン大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- オリゴ糖大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
ツナ缶1缶（100g）をボウルに入れ、テンジャン（韓国味噌）大さじ1、コチュジャン大さじ1、オリゴ糖大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、ごま油大さじ1、いりごま少々を加えてよく混ぜ、サムジャンを作ります。全体が混ざり、甘辛いソースになるまでかき混ぜてください。手作りのサムジャンでタンパク質が豊富になります。
使うもの：テンジャン 大さじ1
工程 一
ご飯1膳に塩4つまみとごま油大さじ2を加え、よく混ぜます。ご飯粒にごま油が均一に絡んで艶が出るまで混ぜてください。油がなじむと食感が良くなります。
使うもの：ごま油 大さじ3
工程 二
サンチュの葉に混ぜたご飯とツナのサムジャンを適量のせて包みます。サンチュは2～3枚使い、一口大に巻いてください。すぐに食べると新鮮な味わいが楽しめます。
使うもの：サンチュ 1枚ご飯 1杯ツナ 100g
【補足】
サンチュは天然の強壮剤で、ストレス緩和やデトックス効果があるため、2～3枚ずつ包んで食べるのがおすすめです。ツナのサムジャンでタンパク質を補い、栄養バランスを整えました。ご飯は玄米ご飯や雑穀ご飯に代えるとより健康的です。食欲がない時やお弁当にも適しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 949kcal | 32g | 96g | 49g | 12g | 2469mg |