ハニーバター醤油卵かけご飯
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
旨味が強く甘くて香ばしいハニーバターソースがご飯に染み込み、柔らかくあっさりとした食感のダイエット卵かけご飯です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯0.5杯
- 卵1個
- 濃口醤油大さじ1
- アルロース大さじ0.5
- 水15ml
- バター大さじ0.5
作り方
工程 0
電子レンジ対応容器に濃口醤油大さじ1とアルロース小さじ0.5、水大さじ1を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。こうしてあらかじめ混ぜるとソースが均一に染み込み、味が良くなります。
工程 一
卵1個を割り入れ、卵黄を必ず潰してからバター大さじ0.5を加えて混ぜます。卵黄を潰すとクリームのように滑らかに仕上がります。
工程 二
準備した容器を電子レンジに入れ、1分10秒加熱します。加熱した卵ソースを半膳のご飯の上にのせて完成です。このタイミングで加熱すると卵が完璧に固まります。
使うもの：ご飯 0.5杯卵 1個
00:00/ 01:10
【補足】
アルロースは砂糖やはちみつ、オリゴ糖、水飴で代用できます。卵黄は必ず潰してください。そうするとソースがクリームのように滑らかになります。電子レンジで1分10秒がちょうど良い時間で、旨味と食感が最高です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 286kcal | 11g | 39g | 11g | 1g | 873mg |