超簡単トマトの和え物
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
大渚トマトの塩気と甘みを生かした異色の和え物料理で、シャキシャキの玉ねぎと甘辛いタレが合わさった逸品です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 大渚トマト4個
- 玉ねぎ0.5個
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 粉唐辛子小さじ3
- ヨンドゥ大さじ1
- 梅シロップ大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
工程 0
大渚トマトはきれいに洗ってヘタを取り、一口大のくし形に切ります。
使うもの：大渚トマト 4個
工程 一
玉ねぎ半分を薄切りにし、準備したトマトと一緒にボウルに入れます。
工程 二
にんにく（みじん切り）大さじ0.5、粉唐辛子大さじ1、ヨンドゥ大さじ1、梅シロップ大さじ1、ごま油大さじ1を加え、トマトがつぶれないように軽く和えて完成です。
【補足】
大渚トマトを使うと独特の甘みと塩気が調和し、強く味付けしなくても美味しく仕上がります。トマトから水分が出るので、食べる直前に和えるとシャキシャキした食感が楽しめます。お好みでいりごまをふりかけると香ばしさが増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 161kcal | 4g | 23g | 8g | 15g | 470mg |