オイ納豆ビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのきゅうりと香ばしい納豆を使った、軽くて食べ応えのある超簡単ダイエットビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯0.5杯
- きゅうり適量
- 納豆1パック
- きざみのりたっぷり
- 醤油大さじ2
- アルロース大さじ0.5
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 酢大さじ1
- 卵1個
- ごま油少々
- ごま少々
作り方
工程 0
器にご飯を半膳盛り、一口大に角切りにしたきゅうりと納豆1パックをきれいにのせます。
使うもの：きゅうり 適量ご飯 0.5杯
工程 一
きざみのりをお好みでたっぷりのせ、醤油大さじ2、アルロース大さじ0.5、にんにく（みじん切り）大さじ1、酢大さじ1を混ぜ合わせたタレを全体にかけます。
使うもの：きざみのり たっぷり
工程 二
フライパンで目玉焼きを半熟に焼いてのせ、ごま油とごまをふりかけて香ばしい風味を加えます。
使うもの：ごま油 少々ごま 少々
工程 三
卵の黄身を崩して、すべての材料がタレとよく絡むように全体を混ぜ合わせて完成です。
使うもの：卵 1個
【補足】
納豆特有の香りや油っぽさが気になる場合は、細かく切ったキムチを添えると、よりすっきりとした味わいになります。ソースにコチュジャンを大さじ半分ほど加えると、ピリッとしたうま味が加わり食欲をそそります。きゅうりは皮付きのまま使うとシャキシャキとした食感がより良く、水分が多いので満腹感が高まります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 357kcal | 23g | 56g | 17g | 2g | 1936mg |