うまいレシピ

チーズ豆腐のとろとろ和え

調理時間 51人前作者 うまいレシピ

チーズがたっぷり溶けてクリーミーでモチモチした食感の、食べ応えのあるダイエットメニューです。低カロリー高タンパクなチーズ豆腐のとろとろ和えです。

チーズ豆腐のとろとろ和え

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • オートミール20g
  • 豆腐0.5丁
  • モッツァレラチーズ30g
  • 醤油30ml
  • アルロース大さじ2

作り方

  1. 工程 0

    豆腐半丁(150g)をボウルに入れ、フォークやヘラで滑らかになるまで潰し、なめらかなペースト状にします。こうして潰すことで材料がよく混ざり、電子レンジで均一に加熱されます。

  2. 工程

    潰した豆腐にオートミール20g、醤油大さじ2、アルロース大さじ2を加え、よく混ぜ合わせます。アルロースが溶けて甘じょっぱいソースがなじむまでしっかり和えます。この段階で味がしっかり染み込み、全体の味が調和します。

    使うもの:アルロース 大さじ2豆腐 0.5丁

  3. 工程

    モッツァレラチーズ30gを上にまんべんなく散らし、電子レンジ強火で3分加熱します。チーズが完全に溶けて泡立ち、表面がブクブクと沸騰するまで加熱します。チーズが均一に溶けてクリーミーなとろとろ和えが完成します。

    00:00/ 03:00

【補足】

アルロースを使用してカロリーを抑えつつ甘みを出し、ダイエットに適しています。豆腐半丁を正確に150g使い、296kcalに抑えましょう。電子レンジ強火で3分正確に加熱し、チーズがしっかり溶けるようにします。オートミールが満腹感を与え、食べ応えをプラスします。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
382kcal31g43g19g4g1934mg