ワンパンブルダッククリームパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
一つのフライパンにすべての材料を入れて煮込むだけで完成する、超簡単でピリ辛とろみのあるブルダッククリームパスタです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- チェダーチーズ2枚
- マッシュルーム4個
- ベーコン3本
- 玉ねぎ0.5個
- バター1切れ
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 牛乳300ml
- 水少々
- ブルダックソース大さじ2
- ケチャップ大さじ1
作り方
工程 0
玉ねぎ1/2個、ベーコン3枚、マッシュルーム4個を食べやすい大きさに切って準備します。材料を事前に下ごしらえしておくと調理がぐっと楽になります。
工程 一
フライパンにパスタを入れ、その上に切った玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームをのせます。チェダーチーズ2枚、バター1かけ、にんにく（みじん切り）小さじ1/2も一緒に加えます。
使うもの：マッシュルーム 4個ベーコン 3本パスタ 1人分玉ねぎ 0.5個
工程 二
牛乳300mlと水を注ぎ、ブルダックソース大さじ2、ケチャップ大さじ1を加えて味付けします。水は材料がひたひたになる程度で構いません。
使うもの：水 少々
工程 三
中火でソースがとろりとするまで混ぜながら煮ます。麺が程よく茹で上がり、ソースが麺によく絡んだら完成です。
【補足】
一つのフライパンで全ての工程が完了するので、洗い物が少なくとても簡単なレシピです。ケチャップを大さじ1加えると、ブルダックソースの辛さを和らげつつ旨味を最大限に引き出します。麺を食べ終わった後の残ったソースにご飯を混ぜると、リゾットのような別の美味しさを楽しめます。お好みでベーコンの代わりにソーセージやエビを加えても良いでしょう。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 395kcal | 33g | 83g | 32g | 28g | 1374mg |