超簡単カルビタン
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
深くて濃いスープに、もちもちの春雨と柔らかい牛バラ薄切り肉が合わさった美味しいカルビタンです。5分で完成する一人暮らし向けの超簡単レシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛バラ薄切り肉200g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- ツナ缶の汁大さじ0.5
- 水350ml
- 春雨50g
- 長ねぎ1本
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
フライパンに牛バラ薄切り肉200gを入れ、にんにく（みじん切り）少々を加えて中火で軽く炒めます。肉に火が通り、油が出てきたら強火にして水350mlを注ぎます。こうして先に炒めることで、肉の旨味がスープによく染み込みます。
工程 一
オイスターソース大さじ1とツナ缶の汁小さじ0.5を加えてよく混ぜます。春雨50gと長ねぎ1本を斜め切りにして加え、強火で5分間煮ます。スープが沸騰し、春雨が柔らかくなったら、塩少々とこしょう少々で味を調えます。
使うもの：春雨 50g
00:00/ 05:00
【補足】
油が気になる場合は、肉を炒める時に取り除くとさっぱりします。ダイエット中の方は、低カロリー麺で春雨を代用してください。ツナ缶の汁がない場合は、醤油で代用できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1245kcal | 34g | 57g | 96g | 6g | 3454mg |