えのきだけチーズチヂミ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
こんがり焼いたえのきだけの歯ごたえとチーズの香ばしさが調和した栄養満点のおやつです。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- えのきだけ100g
- チーズ20g
作り方
工程 0
冷凍えのきだけの株をそのまま切り、根元を整えた後、1cmの長さに細かく切ります。こうしておくと、焼くときに広げやすく均一に火が通ります。
使うもの：えのきだけ 100g
工程 一
テフロン加工のフライパンに切ったえのきだけをよく広げ、チーズをのせて全体を混ぜ合わせます。チーズがえのきだけに均等に絡むように混ぜるのがポイントです。
使うもの：えのきだけ 100gチーズ 20g
工程 二
中火で適度に焼き、フライパンから離れるようになったら裏返し、反対側もこんがりと焼きます。こんがり焼けたらえのきだけチーズチヂミの完成で、子どもや夫の栄養おやつに最適です。
【補足】
冷凍えのきだけを1cmに細かく切ると、焼くときに広げやすく均一に火が通ります。チーズを均等に混ぜ、中火でフライパンから離れるようになったら裏返すと、こんがりと焼き上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 110kcal | 7g | 6g | 7g | 0g | 126mg |