超簡単！絹ごし豆腐のごま和え
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
ご飯の代わりに軽く楽しめるダイエットレシピ。香ばしいごま油とたっぷりのごまが絶妙に絡み、やみつきになる味わいです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 絹ごし豆腐1丁
- ごま油大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- ごま小さじ15
作り方
工程 0
絹ごし豆腐1パックを用意し、器に盛ります。形が崩れても味に影響はないので、気軽に盛りつけてください。
工程 一
絹ごし豆腐の上にごま油大さじ1を全体に回しかけます。ごま油の香ばしい香りが豆腐のあっさりした味を引き立て、お好みでえごま油を使ってもよいです。
使うもの：絹ごし豆腐 1丁ごま油 大さじ1
工程 二
濃口醤油大さじ1をたっぷりとすくい、豆腐の上に全体にかけます。醤油が豆腐の隙間に染み込み、程よい塩加減に仕上げます。
工程 三
ごまを豆腐が見えなくなるくらいたっぷりとふりかけて完成です。これでもかというほどごまをかけることで、独特の香ばしい風味と食感をしっかり味わえます。
使うもの：ごま 小さじ15
【補足】
ごま油の代わりにえごま油を使うと、よりヘルシーに楽しめます。ごまは絹ごし豆腐が見えなくなるくらいたっぷりかけると、香ばしさが最大限に引き立ちます。ご飯の代わりに食事としてもおすすめで、調理時間が非常に短いので忙しい朝のメニューにもぴったりです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 487kcal | 19g | 16g | 41g | 1g | 861mg |