ワンパンレモンガーリックタラのグリル
調理時間 30分2人前作者 うまいレシピ
淡白なタラとアスパラガス、じゃがいもを1つのパンで焼き上げたヘルシーで簡単な料理です。レモンとガーリックシーズニングで風味を加え、30分で完成します。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- タラの切り身1個
- アスパラガス450g
- ミニじゃがいも3カップ
- エクストラバージンオリーブオイル15ml
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- ガーリックシーズニング5g
- レモンガーリックシーズニング5g
- レモン1個
- パセリ小さじ0.5
作り方
工程 0
ミニじゃがいもを4等分に切り、ボウルに入れます。オリーブオイル、塩、こしょう、ガーリックシーズニングを加えてよく和え、クッキングシートを敷いたベーキングシートに広げ、400°F（約200°C）のオーブンで15分間先に焼きます。
使うもの：ガーリックシーズニング 5gミニじゃがいも 3カップこしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
00:00/ 15:00工程 一
じゃがいもが焼けている間に、アスパラガスの根元を切り落とし、約2.5cmの長さに切ります。ボウルにアスパラガス、オリーブオイル、塩、こしょう、レモンガーリックシーズニングを入れてよく混ぜ合わせます。
使うもの：レモンガーリックシーズニング 5gアスパラガス 450gこしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
工程 二
新鮮なタラの切り身を調理しやすい適当な大きさに切り分けて準備します。
使うもの：タラの切り身 1個
工程 三
15分後、オーブンからじゃがいもを取り出し、準備したアスパラガスを加えて混ぜます。その上にタラの切り身をのせ、オリーブオイル、塩、こしょう、レモンガーリックシーズニングをふりかけ、レモンのスライスを1枚ずつのせます。
使うもの：レモンガーリックシーズニング 5gタラの切り身 1個アスパラガス 450gこしょう 小さじ0.5レモン 1個塩 大さじ0.5
00:00/ 15:00工程 四
再びオーブンに入れ、12～15分間さらに焼きます。タラの内部温度が145°F（約63°C）になったら取り出し、みじん切りにしたパセリとレモン汁をふりかけて仕上げます。
使うもの：パセリ 小さじ0.5
00:00/ 15:00
【補足】
じゃがいもを先に焼くことで、他の食材と火の通りを合わせられます。タラの内部温度が約145度になるまで焼くのが、最もしっとりと美味しく仕上がります。最後に新鮮なレモン汁とパセリをふりかけると風味が引き立ちます。クッキングシートを敷いて調理すると、洗い物が簡単で食材がくっつきません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 383kcal | 24g | 56g | 8g | 7g | 1785mg |