タマゴサンド：電子レンジで簡単卵サンドイッチ
調理時間 15分1人前評価 4.3 (30)作者 디저트노트
日本在住中、何を作ろうか悩んだ末に簡単レシピを見て、自分なりにアレンジしてみました。
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵4個
- ほんだし4g
- 醤油大さじ1/2
- 水70ml
- マヨネーズ大さじ1
- 食パン2枚
作り方
工程 一
マヨネーズを加えてください。
使うもの：マヨネーズ 大さじ1
工程 二
よく混ぜてください。
工程 三
ほんだしがない場合は、みりん＋砂糖で代用するか、つゆを使ってください。
使うもの：ほんだし 4g
工程 四
水を加えてください。
使うもの：水 70ml
工程 五
醤油を入れてください。濃口醤油を使うと、味はもちろん色が濃くなりますので注意してください。
使うもの：醤油 大さじ1/2
工程 六
食パンのサイズの透明な容器に入れてください。
使うもの：食パン 2枚
工程 七
電子レンジで加熱しながら、1分ごとにチェックして混ぜてください。卵豆腐になることもあります。
00:00/ 01:00工程 八
電子レンジで3分加熱している間に、パンを切ってください。
00:00/ 03:00工程 九
パンにマヨネーズと粒マスタードを塗ってください。
使うもの：マヨネーズ 大さじ1
工程 十
熱いので気をつけてください。
工程 十一
クッキングホイルで四角い形を整え、2～3分冷ましてください。形が落ち着きます。
00:00/ 03:00工程 十二
切ってください。
工程 十三
空気層がほとんどなく、ふんわり甘いタマゴサンドの完成です。電子レンジで15分以内にこんな味を出すのは難しいですよね？
00:00/ 15:00
【補足】
1) 水の代わりに牛乳を入れても美味しいです。2) 電子レンジで加熱する際、私はラップをかけて行いました。途中で必ず様子を確認してください。膨らみすぎるので注意です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 597kcal | 33g | 43g | 34g | 6g | 1292mg |
検印4.3