ダイエットきゅうりツナ小さめキンパ
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
マヨネーズなしでツナサムジャンとシャキシャキのきゅうりを入れて、軽くて食べ応えのあるダイエット用の夏のキンパです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり2個
- のり2枚
- ご飯1人分
- えごまの葉1枚
- ごま油少々
- ツナ缶1缶
- くるみ少々
- 粉唐辛子大さじ1
- サムジャン大さじ1
- アルロース大さじ1
- えごま油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1/2
- 塩少々
作り方
工程 0
きゅうりはきれいに洗った後、細く千切りにして準備します。細く千切りにするとツナサムジャンとよく絡み、キンパを巻きやすくなります。
使うもの：サムジャン 大さじ1きゅうり 2個
工程 一
油を軽く切ったツナ缶に粉唐辛子、醤油、アルロース、えごま油、にんにく（みじん切り）、塩、くるみ（みじん切り）を入れてよく混ぜ、ツナサムジャンを作ります。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1/2サムジャン 大さじ1アルロース 大さじ1粉唐辛子 大さじ1えごま油 大さじ1ツナ缶 1缶くるみ 少々塩 少々
工程 二
のりの上にご飯を薄く広げ、準備したきゅうりの千切りとツナサムジャンをのせます。
使うもの：サムジャン 大さじ1きゅうり 2個のり 2枚ご飯 1人分
工程 三
一口サイズの小さめキンパに巻くか、えごまの葉を1枚敷いて太巻きキンパの形にしっかりと巻きます。
使うもの：えごまの葉 1枚
工程 四
出来上がったキンパの表面にごま油を薄く塗り、食べやすい大きさに切って仕上げます。
使うもの：ごま油 少々
【補足】
きゅうりは細く千切りにするとツナサムジャンとよく絡み、キンパを巻くのもずっと楽です。太巻きキンパにするときは、えごまの葉を1枚のせると香りが良くなり、具材の水分を抑えてくれます。サムジャンの甘さと辛さはお好みで調整してください。キンパを切るときは、包丁にごま油か水を少しつけると綺麗に切れます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 324kcal | 19g | 49g | 16g | 4g | 660mg |